Karriere

LTE-Absolvent*innen leiten, sichern, entwickeln und verbessern die Produktion von Lebensmitteln. Dabei berücksichtigen sie ernährungsphysiologische und lebensmittelrechtliche Kriterien. Das Einsatzfeld liegt auch in der Forschung & Entwicklung neuer Lebensmittel, in der Beratung, sowie in der Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle im gesamten Lebensmittelbereich. Die Kenntnisse im Bereich der Ernährungslehre und der Rohstoffe machen sie zu einem Ansprechpartner sowohl für Produktentwickler*innen als auch für das Marketing.

Berufsbilder

Herstellung von Lebensmitteln
Produktentwicklung unter Berücksichtigung ernährungsrelevanter Aspekte und zeitgemäßer Anforderungen
Qualitätssicherung und -managment im gesamten Lebensmittelbereich
Forschung & Entwicklung und Beratung im Ernährungsbereich
Beurteilung von gesundheitsrelevanten Aspekten von Lebensmitteln
Tätigkeit bei Entwicklungs-, Untersuchungs- und Überwachungsstellen
Tätigkeiten im Bereich der Gesundheitsvor- und Nachsorge, in den Medien und der Erwachsenenbildung
Eine Karriere ist auch im Lebensmittelhandel möglich, der durch einen steigenden Anteil von Eigenmarken Bedarf an lebensmitteltechnologisch ausgebildeten Akademiker*innen hat.

„Mit meinem LTE-Studium war ich schon in der Studienzeit sehr fleißig am Schnuppern: Ferial probierte ich mich durch viele verschiedene Bereiche durch, ob Produktentwicklung, Forschung oder Labor - für mich standen schon als LTE-Studentin viele Türen offen. Nach dem Studium wollte ich einen Beruf, der mich täglich herausfordert und immer etwas Neues bringt. Ich bin nun als stellvertretende Leitung des Qualitätsmanagements und der Qualitätssicherung in der Backwarenindustrie tätig."

Sara Alekic MSc

Assistenz der Qualitätssicherung und des Qualitätsmanagements Puratos Austria GmbH

Kontakt

E-Mail sekretariat.lte@fh-wels.at

Telefon +43 5 0804 43025

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