Bioanalytik

Gaschromatographie (GC-MS)

Zwei Gaschromatographen der neusten Generation (Thermo Fisher Scientific Trace 1300) in Kombination mit Quadrupol-Massenspektrometern ermöglichen neben hochsensitiver Spuren- auch robuste Routineanalytik für flüchtige Verbindungen. Auch sensible Analyten können nach Umwandlungsschritten (Derivatisierung) quantifiziert werden. Die Gaschromatographie zählt seit Jahrzehnten zu den wichtigsten Technologien in der Umweltanalytik und wird aufgrund der starken Weiterentwicklung in Bezug auf Sensitivität und Selektivität zunehmend in der Lebensmittelanalytik eingesetzt.

Technische Daten

ISQ Massenspektrometer | Flammenionisations-Detektor | TriPlusRSH Autosampler für bis zu 150 Proben | Headspace | SPME (Solid Phase Microextraction)

Hochdruckflüssigkeits Chromatographie (HPLC)

Mittels UHPLC ist die Auftrennung komplexer Probengemische zur Detektion von Mikro- und Makroinhaltstoffen bis in den einstelligen Picogrammbereich möglich. Unsere Geräte der neuesten Generation erlauben die Analyse von Lebensmittelinhalts- und Schadstoffen in hoher Geschwindigkeit bei gleichzeitig erhöhtem Probendurchsatz. Eine breite Palette an Detektoren ermöglicht rasche Methodenentwicklung bei individuellen Fragestellungen. Die Aufreinigung von Substanzgemischen und die Herstellung von Standards wird durch die Verwendung präparativerFlüssigkeitschromatographie realisiert.

Technische Daten

Thermo Fisher Scientific Vanquish UHPLC: Hochauflösende Auftrennung bis 1034 bar Druck | Dioden-Array-Detektor (UV/VIS) mit bis zu 4 Spuren und 3D Field | Charged-Aerosol-Detektor | Single-Quad-Massenspektrometer | Autosampler (bis zu 216 Proben)

Thermo Fisher Scientific Ultimate 3000 UHPLC: Dioden-Array-Detektor (UV/VIS) mit bis zu 4 Spuren und 3D Field | Refraktions-Index-Detektor | Fluoreszenz-Detektor

Knauer Semipräparative HPLC: Photodioden-Array-Detektor |Refraktions-Index-Detektor | Fraktionierer

Lebensmittelanalyse VideometerLab

Das VideometerLab 4 ist eines der modernsten Instrumente für multispektrale Analysen. Die Videometer-Technologie bietet Genauigkeit, Robustheit und eine hohe Reproduzierbarkeit der Messungen. Besonders in der Lebensmittelindustrie sind Schadstoffe, Fremdstoffe oderKontaminationen in Nahrungsmitteln kritisch. Viele dieser Substanzen sind schwer detektierbar. Bei solchen, schwierigen Fällen ist die Multispektralanalyse von großer Bedeutung.